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Bonbons croustillants au chocolat

10 décembre 2014.


- 150 g de chocolat au lait praliné
- 100 g de chocolat au lait à pâtisser
- 4 c à soupe de crème fleurette
- 1 c à soupe de thé earl grey
- 8 crêpes dentelles

Faites frémir la crème dans une casserole. Laissez y infuser le thé 10 mn hors du feu. Puis filtrez.
Portez de nouveau la crème à frémissement, déposez y les chocolats concassés, remuez le temps qu’ils fondent à feu doux. Versez la préparation dans un plat, réservez 3 h au réfrigérateur.
Broyez les crêpes dentelle. Façonnez une trentaine de boulettes de chocolat au thé. Roulez les dans les miettes de crêpes. Réservez au frais jusqu’au moment de servir.

C’était selon mon humeur... ou mon envie du moment...

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  • Le 10 décembre 2014 à 14:21, par Scarlett

    Tip top ces p’tits bonbons ! En plus avec des crêpes dentelles... un petit peu de ma Bretagne dans l’assiette ;-)
    A très vite !

  • Le 10 décembre 2014 à 14:23, par nathalielielie

    merci pour ton passage chez moi !!! ça fait toujours plaisir !!
    bonne journée

  • Le 10 décembre 2014 à 18:42, par jacre

    bien appétissant ces bonbons, j’aime beaucoup

  • Le 10 décembre 2014 à 18:58, par nathalielielie

    merci beaucoup
    bonne soirée

  • Le 10 décembre 2014 à 19:00, par Petite Cuillère et Charentaises

    Mmm... ça a l’air délicieux !

  • Le 10 décembre 2014 à 19:25, par nathalielielie

    ouiiii ils le sont !!! merci pour ce commentaire
    bonne soirée

  • Le 10 décembre 2014 à 22:44, par jackie

    Sympa pour des petits cadeaux gourmands.Bonne soirée

  • Le 10 décembre 2014 à 22:52, par nathalielielie

    Merci pour le commentaite a bientot !

  • Le 11 décembre 2014 à 11:52, par The Cook Time

    J’adore avec la crème infusée au thé et le croustillant des crêpes dentelles !

  • Le 11 décembre 2014 à 11:56, par nathalielielie

    ça leur donne un pti gout bien sympa c’est vrai !!! merci pour ton passage chez moi bonne journée

  • Le 11 décembre 2014 à 20:13, par Cuisimiam

    Par ici les petits bonbons, je t’en chipe au passage :) Bisous la miss

  • Le 11 décembre 2014 à 20:28, par nathalielielie

    Je t’en garde !!! ;-) merci pour ton passage !

  • Le 12 décembre 2014 à 20:26, par carnet de recette

    hummm que c’est bon

  • Le 12 décembre 2014 à 20:50, par nathalielielie

    Oui super bon :-p

  • Le 14 décembre 2014 à 19:58, par SANDRA

    HUMM !! ça donne envie

  • Le 14 décembre 2014 à 21:21, par nathalielielie

    Merci ;-) bonne soirée

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